A szervezet célja, hogy inspirálják és megerősítsék az egészségesebb és fenntarthatóbb étrendeket és életstílusokat az európai polgárok körében.
Az Európai Élelmiszer-információs Bizottság cegy új nagyon hasznos környezetbarát alkalmazással rukkolt elő.
Az applikáció segítségével láthatjuk az Európai országok időjárási és éghajlati viszonyait, mely segít tájékozódni abban, hogy aktuálisan éppen milyen zöldségek vagy gyümölcsök elérhetőek évszaknak megelégelően.
Miért fontos a szezonalitás?
A hazai idénynövények jobb minőségűek, frissebbek és magasabb a tápanyagtartalmuk is abból kifolyólag, hogy nem tesznek meg olyan nagy távolságot a termőföldtől a fogyasztásig. Továbbá a környezetre is jobb hatással bír az ilyen jellegű viselkedésmechanizmus gyakorlása. Nem mellékes az a szempont sem, hogy ez pénztárcánkra nézve egy barátibb megoldást nyújt a szezonális gyümölcs/zöldség vásárlása, sőt ezzel a hazai termelőket is támogatjuk.
(EUFIC)
